贵州帝问酒业有限公司地处驰名中外的“酒都”茅台镇旗下酱香白酒生产车间两栋,包装车间1栋,总占地20余亩,年产优质大曲酱香型白酒1000多吨,有发酵池48个,员工80余人。
帝问酒-得名-源于公元前135年(西汉建元6年)、汉武帝刘彻饮用枸酱酒大赞“甘美之”的历史佳话。
据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的枸酱酒后,将此酒带回长安,汉武帝饮后大赞“甘美之”,帝问:“汉家枸酱为何物?以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓西南夷道,专门绕道茅台酒所在地茅台镇的历史。并钦定为朝廷宴饮及封赏功臣用酒。
贵州帝问酒业有限公司以品质续承了贵州悠远的酿酒历史和厚道的地道酱酒的文化渊源。精选本地优质红糯有机高粱、小麦、赤水河洞泉水为原料,延续茅台镇古法、传统、地道酱酒核心酿造工艺生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。产生不同典型的酱香、窖底香、醇甜三种酒体。帝问酒长年地窖洞藏 、再经资深名酒师把这三种酒体按比例互相调配,所得的成品酒的酒体为丰满,为。不添加任何香味物质。具有入口醇厚绵柔、酱香老熟 突出、优雅细腻、回味悠久、空杯留香持久的地道酱酒独特风格。 帝问酒厚重的历史和厚道的文化内涵,使其成为当之无愧的中华“地道酱酒”的典型代表,其历久弥新的文化特性创造了无尽的价值。